Magiunul de prune cu miere este o variantă naturală și rafinată a magiunului tradițional, preparat fără zahăr rafinat, înlocuit cu miere.

👉 Descriere generală:
Magiunul este o pastă groasă și catifelată obținută prin evaporare îndelungată a prunelor coapte, până când apa se evaporă și fructele devin o cremă densă și aromată. Adăugarea mierii îi conferă o dulceață blândă, florală și un plus de valoare nutritivă.

🍯 Ingrediente de bază

• Prune bine coapte (de preferat dulci și cărnoase)

• Miere naturală.

🌿 Caracteristici organoleptice

• Culoare: brun închis, uneori cu nuanțe roșietice.

• Textură: groasă, netedă, ușor lipicioasă.

• Gust: intens de prune coapte, cu o dulceață fină dată de miere.

• Aromă: fructată, cu note florale discrete.

🧑‍🍳 Utilizări

• Tartinabil pe pâine, clătite, brioșe sau biscuiți.

• Ca umplutură pentru prăjituri, cornulețe sau gogoși.

• Ca îndulcitor natural pentru terciuri, iaurturi sau deserturi simple.

🩺 Beneficii

• Fără zahăr rafinat.

• Bogat în fibre, vitamine și antioxidanți naturali din prune.

• Mierea aduce enzime benefice și proprietăți antimicrobiene.

• Poate susține digestia și energia naturală a organismului.